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ののなにピアノがやってきました

ののなファクトリーの休憩室にピアノがやってきました。 夕方や土曜日などには音楽教室の時間も設けております。 この素敵なピアノも施設の大切な一員ですので、 そんな仲間と一緒にたくさんの思い出を作っていけたらと思います。 今 […]

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原木椎茸を収穫しました

国府町のほだ場にて育ててきた原木しいたけを収穫してきました。 重たいほだ木を準備するところから始めましたが、 こうして収穫できるまでに育つとうれしいですね。 時間をかけて乾燥させたのち、地元の美味しい採れたて原木しいたけ […]

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3月~ののなの作業風景

ののなファクトリーや各営業店舗の作業風景を紹介します。 食品を扱うため、みんなが衛生面や品質に気を配りながら 作業を行っている様子です。 落ち着いた静かな環境で仕事に取り組まれています。 ●パンカフェで食材を準備をする様 […]

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春のまっ茶~り会を行いました(平成25年3月)

  気候も春らしくなった3月9日の土曜日、 ののなファクトリー内で「春のまっ茶~り会」を行いました。 職人が腕をふるった和菓子を、みなさんに披露! お茶の手ほどきも受けながら、美味しく抹茶を頂きました。 スペシ […]

清流そだち(米粉バターケーキ)各種

鳥取県産こしひかり(清流そだち)を米粉にし、大山バター、牛乳、蜂蜜をたっぷり使い、しっとりと仕上げました。 ●フルーツミックス味、オレンジ味、抹茶味 販売店舗 (ケーキハウスののな、わったいな・サンマート湖山店、南店、北 […]

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山本ひろし氏とお会いしました。

二月上旬、山本ひろし氏が「ののなファクトリー」を訪ねられた際、 現状の取組みと課題・要望などについての話し合いの時間を持ちました。 ブログの記事にてその時の様子を紹介して頂いております。 ○山本ひろし氏 ブログの記事への […]