農地における自給自足の食材作り
”ののな”で製造・販売されている手作りの無添加パンや、
カフェのランチメニューに使用される食材においても、
新鮮でなおかつ安心・安全であることを常に心がけておりますが、
今後は私達が地域の中で自給自足をめざし、栽培し収穫した物を
安心してお客様に食べて頂けるような取り組みを行っていくことも
必要であると感じております。
今後はこちらの農地において、”ののな産”の取れたてで安心・安全な食材を
栽培・収穫し、それをお客様に提供できればと思っております。
(今後の展開はまたこちらのホームページ内にて随時更新させていただきます。)
●2011/11/17
天気にも恵まれ、みんなで農具を持ち出して畑を耕してきました。
来年に向けて小麦を蒔いたので、成長が楽しみです。
ぐんぐん育っていってくれるといいですね?。